Uncategorized

Oman alan yrityksen markkinointi

Sticky wingers, Amerikkalaistyylinen pikaruokaravintola. Tarjolla on muunmuassa hampurilaisia, hotdogeja mutta enimmäkseen kanansiipiä.

Sticky wingers mainostaa kadulla standeissa, sekä verkossa. Heillä on hyvä markkinointistrategia, koska se ei ole liian päälle käyvä. Yritys haluaa aikalailla paikalliset asiakkaat. Yritys painostaa markkinointiin enemmän nettisivuilla sekä pihalla olevalla ulkonäöllä, kuin tv-mainoksilla.

Googlesta löytyy Sticky Wingers Oulu, sekä Tampere

Ei löydy kuvia.

http://www.stickywingers.fi/ 22.2.2016

 

 

Normaali
Uncategorized

Oman alan uutiset

http://www.kaleva.fi/uutiset/kotimaa/tutkimus-kylmasailytys-vahentaa-tuoreen-raakamaidon-bakteeriston-monimuotoisuutta/717303/ 15.2.2016

Raakamaidon aktiivisen bakteeriston monimuotoisuus vähenee kylmäsäilytyksessä murto-osan. Raakamaidon säilyttäminen kylmässä estää useimpien bakteereiden kasvun, mutta tietyt maidon laatua heikentävät pilaajabakteerit ottavat pääroolin nopeasti. Raakamaito pysyy paremmin tuoreen kaltaisena, kun kylmäsäilytykseen yhdistetään maitoastian ilmatilaan syötettävä typpikaasuvirtaus.

Sain hyvää tietoa tästä uutisesta, sillä nyt tiedän että miten saa laadultaan parastaan maitoa tilattua, tarkistamalla onko se kylmäsäilytetty.

http://www.kaleva.fi/uutiset/talous/k-ruokakaupat-alentavat-2-000-tuotteen-hintoja/717759/ 15.2.2016

Keskon mukaan K-ruokakaupat alentavat noin 2000 tuotteen hintoja: K-citymarketeissa 2000 tuotteen hinnat alenevat, K-supermarketeissa alennukset koskevat noin 1350 tuotetta, ja K-marketeissa noin 550:tä tuotetta. Kesko kertoo, että päivittäistavarakaupan tuotteiden ostohinnat muuttuvat säännöllisesti, koska raaka-aineiden hintoihin vaikuttavat raaka-aineen saatavuus, sadon onnistuminen ja eri maiden valuutta kurssimuutokset. Raaka-aineita ostetaan suurissa erissä ja pitkäaikaisilla ostosopimuksilla. Kilpaileva S-ryhmä toteutti vuosi sitten suurta huomiota halpuus-kampanjan.

Hyvä uutinen, sillä ruoka-aineiden halpuutus liittyy alani budjettiin. Todella hyvä uutinen

http://www.iltalehti.fi/pippuri/2016021521120682_ah.shtml 15.2.2016

  1. Sinulla ei ole suunnitelmaa: ruuanlaiton kulku kannattaa suunnitella
  2. Veitset ovat tylsiä: Oikean kokin tunnistaa hänen veitsistään. Pilkkominen ja leikkaaminen sujuu vaivattomasti terävällä veitsellä
  3. Pihistelet suolassa: esim. Pastan keitin vesi tarvitsee suolansa, sillä suolaton paska ei maistu miltään
  4. Et maistele, kun kokkaat: Eipä taida olla ainuttakaan ammattikokkia, joka ei maistele ruokaansa samalla, kun sitä valmistaa. Sama on suositeltavaa kotikokeillekkin
  5. Muokkaat reseptiä: tämä moka on suurin silloin, kun leivot. Leipominen on tiedettä, joten silloin et saa olla liian luova.

Hyvä uutinen, sillä tässä annetaan hyviä neuvoja ruuanvalmistuksessa. Tämän avulla moni oppii tekemään hyvää ruokaa keittiössä turvallisesti.

 

 

 

Normaali
Uncategorized

Blogaajat

a)

Miksi bloggarit ovat merkittäviä mielipidevaikuttajia

Bloggaajat ovat tulevaisuuden mielipidevaikuttajia. Blogit ovat kasvattaneet merkitystään myös kulutuspäätösten tekemisessä. Blogeista haetaan aktiivisesti apua käytännön kulutuspäätöksiin. Puolet blogin lukijoista koki kaupallisuuden positiivisena ja oikein tehtynä kaupallinen yhteistyö näyttää sopivankin osaksi blogimaailmaa.

12.2.16 http://mediaviikko.fi/kategoriat/paakirjoitukset/uutinen/bloggareista-online-vaikuttajia.html

b)

Esittele lisäksi blogissasi kaksi oman ammattialasi blogia:

  • Blogin http://www.osoite http://www.jotainmaukasta.fi/
  • Bloggarin nimi ja ammatti (tai ettei kirjoittajaa esitellä).
    • Mari Moilanen
  • Milloin blogi on aloitettu ja mihin tarkoitukseen?
    • 2011, Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta.
  • Millainen blogi on, mitä asioita se sisältää pääosin?
    • Mielenkiintoinen, Ruoka-asioita
  • Hyvät / huonot puolet mielestäsi
    • Paljon erilaisia hyviä julkaisuja, ei kerrota itsestään kovin paljoa.
  • Miksi valitsit tämän blogin? Miksi tämä kiinnostaa?
    • Ruoka on kiinnostavaa
  • Haluaisitko seurata blogia jatkossa?
    • Ehkä

12.2.2016

Normaali
Uncategorized

1. Mitä tekijänoikeus suojaa (dia 7)?

Kaikki valokuvat,äänitalleenteen,videotallenteen,mediayhtiöiden TV- ja radiosignaalit,Työläät tietokannat, Laajat luettelot, Teosten esitykset

2. Mitä tarkoittaa PUBLIC DOMAIN (dia 14))?

Tuotos on tekijänoikeussuojan ulkopuolella, siis ”yleisesti käytettävissä”.

3. Mikä on CC-lisenssi eli Creative Commons 4.0 (dia 19)? .

Creative Commons eli CC on maailman eniten käytetty avoin lisenssi

4. Selitä CC-lisenssin merkinnät:

a) BY ededllyttää tekijän mainitsemista jatkokäytössä. b) SA Jos teosta muunnellaan, julkaistessa on käytettävä samaa tai yhteensopivaa lisenssiä       c)  ND Teosta saa jakaa vain sellaisenaan, ilman muutoksia   d) NC  Rajaa lisenssin vain epäkaupalliseen käyttöön   e) ZERO Työkalu yksinoikeuksista luopumiseen mahdollisimman laajasti

https://www.slideshare.net/fullscreen/tarmot/tekijanoikeudet-ja-creative-commons-datan-avaajalle/2

10.2.2016

Linkki
Uncategorized

Tekijänoikeus

Kopiraitti on erino mainen opas lähdemerkintäpulmissa ja tekijänoikeusasioissa.

Etsi  sivustolta kohdasta Tietoverkot ja tekniikka, mitä sinun täytyy mainita lähdemerkintöihin silloin, kun siteeraat eli lainaat tietoverkossa olevaa materiaalia. Kirjoita tämä blogiisi Tekijänoikeus-otsikon alle. Tee blogiisi linkki Kopiraitti-sivustolle.

Tee blogiisi samalle sivulle  linkkilista hyvistä nettiosoitteista, joista saat luvallisesti ja

ilmaiseksi 1) kuvia   2) musiikkia. Nettiosoitteita löydät esim. tästä  linkistä.

Näitä linkittämiäsi osoitteita voit tarvita myöhemmin opiskeluissasi.

http://creativecommons.fi/lisenssit/ 8.2.16

https://www.jamendo.com/?language=en 8.2.16

Internetistä siteeraaminen

Julkistetun teoksen siteeraaminen eli lainaaminen on luvallista, kun sitaatilla on asiallinen yhteys teokseen, jossa sitaattia käytetään. Siteerattaessa teosta on aina mainittava sitaatin lähde. Tietoverkossa sijaitsevan materiaalin lähteenä mainitaan verkkosivun osoite ja päivämäärä, jolloin kyseinen siteeraus on tehty.

Siteerata saa ainoastaan tarkoituksen edellyttämässä laajuudessa. Sallitun siteerauksen pituutta eli ”tarkoituksen edellyttämää laajuutta” ei ole laissa määritelty, vaan se on ratkaistava aina tapauskohtaisesti. Siteerauksen pituus ei saa ylittää sitä, mikä on välttämätöntä kirjoittajan esittämän asian valaisemiseksi sitaatilla.

Kuvien siteeraaminen on mahdollista ainoastaan arvostelevassa ja tieteellisissä esityksissä.

tekijänoikeuslaki 22 § ja 25 §

Normaali